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[微生物与分子生物] 食品微生物学精品教程(孔庆学)


武林三国

食品微生物学精品教程(孔庆学)

掌握微生物的概念和生物学特征,及其在生物分类中的地位;了解微生物学和其主要分支学科,微生物学的形成与发展,以及食品微生物学研究的内容与任务
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  • nano 威望 +1 资源分享 08-9-4 19:39

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